Bollar:
2 stora potatisar (Skalade och rivna.)
2 stora lökar (Delade på mitten och skivade)
drygt 3 dl majsmjöl
3 msk curry
0,8 dl vatten
1 tsk gurkmeja
1 tsk salt
vitpeppar
1 msk hel fänkål
Kryddig tomatdipsås:
1 msk Worcestersås
1 msk Tabasco
1 tsk hel kummin
cirka 2,5 dl tomatsås
Mixa ingredienserna till bollarna väl. Fritera dem som teskedsstora bollar i olja (180 grader) tills dess de är krispiga och gyllenbruna. Blanda ingredienserna till tomatdipsåsen och servera.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar